Desde el año 2015, se celebra el día internacional del café el primer día del mes de octubre por iniciativa de la ICO (Organización Mundial del Café, cuyas siglas en inglés) con el propósito de homenajear a cada uno de los trabajadores que forman parte de cualquiera de los trabajos relacionados con la elaboración del café, entre los cuales se destacan: lavado, secado, recolección, clasificación, tueste y cata. Como datos curiosos, es preciso mencionar que el café es la bebida más consumida a nivel mundial después del agua, aproximadamente se suelen consumir tres mil millones de tazas al día. Cabe destacar que es el segundo producto más comercializado junto con la Coca Cola. Además, se encuentra científicamente comprobado que su consumo acelera el metabolismo de un 3 a 11%. Desde el año 2019, esta celebración se centró en dar a conocer los problemas que se presentaban en la producción de esta bebida. En este sentido, la ICO señaló que a pesar de los altos precios que registra el café, los agricultores van obteniendo menores beneficios. Por motivo de la pandemia del Covid-19, las posibilidades de asistir a una cafetería o restaurante para disfrutar de un café en grupo se encuentran reducidas, sin embargo, puedes tomarte una taza de la mencionada bebida sola o acompañada de tu postre favorito desde la comodidad de tu casa para celebrar este día. Noticias similares: 29 de Septiembre: Día mundial del corazón