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    Noticias de Gastronomía

    Disfruta de los crujientes y dulces paparajotes, una delicila murciana tan tipica como particular

    El en Diario Civitas queremos enseñarte a preparar un dulce murciano típico, los dulces paparajotes son tan deliciosos como particular. El dulce se trata de una hoja de limón cubierta por una masa que se fríe y luego se espolvorea con canela y azúcar. Fueron los árabes los que introdujeron...

    Rico postre al estilo de Murcia: tarta de manzana con piñones

    A pesar de que la manzana no es una de las frutas propias de la Región, está presente en muchos huertos y comarcas. Por lo que, vamos a preparar una deliciosa tarta de manzana con piñones. En la región las manzanas normalmente se encuentran en variedades como tardías o...

    Exquisita receta huertana zarangollo murciano

    El nombre de esta receta no es muy llamativo, tampoco es un plato que sea atractivo visualmente. Pero, el zarangollo murciano es uno de los platos que abre el apetito a cualquier persona. Esta receta tradicional de la Región comparte características con tantas otras recetas de gastronomía española, sin...

    Delicioso pastel de carne murciano,  una receta con orígenes árabes

    El pastel de carne murciano es tan popular y tradicional en la región, que ha expandido su venta a muchas otras regiones de España. El pastel de carne murciano, puede tener varias presentaciones, dese la masa hojaldrada o no hojadrada. Incluso, los ingredientes para hacer el relleno, pueden ser diferentes....

    Delicioso plato de arroz con costillejas

    En la Región de Murcia en especial en las zonas huertanas, el arroz con costillejas es un plato clásico que despierta los sentimientos de todos los murcianos dentro o fuera de Murcia. Las costillejas aportan a este plato un sabor exquisito y en conjunto con las verduras son sumamente...